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Recette Italienne : Bruschetta al Pomodoro
Description : La véritable recette napolitaine, à déguster à l’apéro ou en entrée. Il existe de nombreuses variantes selon les régions d’ italie avec jambon, anchois, câpres …
Ingrédients
- 5 tomates roma
- 1 boule de pain de campagne
- huile d’olives
- ail
- basilic frais
Préparation
- coupez les tomates en petits dés
- ciselez 2 gousses d’ail finement
- dans un saladier mélangez le tout
- incorporez du basilic frais ciselé
- sel et poivre
- laissez reposer la préparation 10 minutes
- faire toaster des tranches de pain épaisses ( 2 à 3 par personnes)
- garnir généreusement les tranches
Temps de préparation: 20 minute(s)
Temps de cuisson:
Nombre de personnes: 4
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